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商品の詳細(赤3およびアルミニウムレーキ)

食用赤色3号/赤色3号/FD&C Red No.3/Acid Red 51

※OG=One Grede(食用・医薬化粧規格どちらも合格する1グレード製造品)


製造基準OG
規格ごとの商品名
 食品添加物規格食用赤色3号
 医薬化粧用規格赤色3号
 FDA NAMEFD&C Red No.3
 輸出目的の場合Acid Red 51
入目(全規格共通)
 粉末品10kg・5kg・500g・50g
 液体品1t・20kg・1kg
種族酸性染料
CAS16423-68-0
INCI
CI 45430
特徴グローバルに認可されている安全評価の高い色素です。鮮やかなピンク色で、耐光性が低いので短時間で色が消えて欲しい用途によく使用されます。(除草剤の着色など)


耐性

左:水溶液、中:塩素溶液、右:アルカリ溶液

耐塩素退色する
耐アルカリ暗赤色に変色する
耐酸変化なし
耐光とても弱い


色見本

水溶液の色 ※ベースの色=CLEAR

左から:1%, 0.1%, 0.01%, 0.001%

乾燥後の色 ※ベースの色=WHITE

左から:1%, 0.1%, 0.01%, 0.001%

食用赤色3号アルミニウムレーキ/赤色3号アルミニウムレーキ/FD&C Red No.3Lake/Acid Red 51 Lake

※OG=One Grede(食用・医薬化粧規格どちらも合格する1グレード製造品)


製造基準OG
規格ごとの商品名
 食品添加物規格食用赤色3号アルミニウムレーキ
 医薬化粧用規格赤色3号アルミニウムレーキ
 FDA NAMEFD&C Red No.3 Lake
 輸出目的の場合Acid Red 51 Lake
入目(全規格共通)
 粉末品500g・50g
 液体品-
種族有機顔料
CAS16423-68-0
INCICI 45430
特徴赤色3号をアルミニウムに吸着させ顔料タイプになった商品です。赤色3号の耐光性の弱さをカバーしており、主に焼菓子などの「ピンク色」としてよく使用されます。


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